Täytekakku ja Pullavanukas

Meillä oli pienimuotoinen sukutapaaminen äitin puolen sukulaisten kanssa ja äiti tilas multa sinne kakun.
Tuntuu hieman hullulta, että multa kysellään täytekakkuja, kun vielä pari vuotta sitten en osannut tehdä edes kunnollista kakkupohjaa... Ne tuntui ja maistui kengänpohjilta... Vaikka en kyl muista kengänpohjia koskaan maistaneeni :D Mutta kaikkee näköjään oppii, kun kyselee kokeneemmilta neuvoja :) Ja itellä ainakin vaikutti sekin, että pistin ''En mä kuitenkaan osaa'' asenteen romukoppaan ja unohdin sinne. Mistä lie semmonen asenne aina tarttuukin niin helposti matkaan...

Mutta kakusta tuli tällainen ja näytti menevän hyvin kaupaksi :)



Pullavanukas syntyy tietysti pullasta. Eikä haittaa vaikka olis hieman kuivahtanutta pullaa, saa nekin hyötykäyttöön eikä tarvii pois heittää. Ite tykkään laittaa pullavanukkaan sekaan omenahilloa. Ohjeen löysin varmaan taas Pirkasta... Heh, ihan niinku olisin muutaman muunki reseptin löytäny joskus sieltä :D


Ohje:

n. 500g pullaa
5dl maitoa
3 kanamunaa
1/2dl sokeria
lisäksi hilloa ja/tai marjoja
raesokeria

Kuutioi pullat. Sekoita keskenään maito, munat ja sokeri. Levitä uunivuoan pohjalle kerros pullakuutioita ja niiden päälle hilloa/marjoja. Lisää loput pullakuutiot. Kaada päälle muna-maito-sokeriseos ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200 asteessa n 35-40min. Jos pinta tummuu liikaa, levitä päälle leivinpaperi. Tarjoa jäätelön tai vanilijavaahdon kanssa.