En oo ollu järin suuri kuivakakkujen ystävä.
Kuiviksia, nimensä mukaan.
Tiikerinkakusta tykkäsin pienenä, mutta sitä tuli tehtyä niin
paljon, että nyt ei jaksa enää :D
Mutta tämä kakku yllätti!
Nam, Puolukkan ja suklaan yhdistelmä ja joulun mausteet!
Resepti on kopsattu
Jouluinen SuklaaPuolukkakakku
5 dl speltti- tai vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1,5 tl soodaa
1 tl neilikkaa
2 tl inkivääriä
2 tl kanelia
100 g voita
3 dl maitoa
1 kananmuna
1,5 dl puolukkasurvosta
1,5 dl rouhittua suklaata
Sekoita jauhot, sokeri, sooda sekä mausteet.
Lisää jauhoseokseen sulatettu voi, maito ja kananmuna. Sekoita
tasaiseksi. Lisää suklaarouhe ja lopuksi puolukkasurvos varovasti
taikinaan, saa jäädä raitoja.
Paista kakku uunin alaosassa 175 asteessa tunnin verran. Tarkista kypsyys.
Anna kakun levähtää vuoassa hetki ennen kumoamista.
Hyvää joulun odotusta!
Nam, taidan kokeilla :)
VastaaPoista