perjantai 9. huhtikuuta 2010

Kukkapiirakka

Tuli vastaan resepti, jota oli pakko kokeilla.
Suklaapiirakka ja päällä murotaikinakukkasia.

Pohja:
2 kanamunaa
3dl sokeria150g margariinia
5dl vehnäjauhoja
3rkl tummaa kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
2dl maitoa

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää joukkoon sula rasva, jauhot ja maito.
Levitä taikina uunipellille.

Murotaikina:
250g margariinia tai voita
1 kanamuna
1 1/2tl soodaa
3dl sokeria
1 1/2tl kanelia
8dl vehnäjauhoja

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kanamuna sekä jauhot ja mausteet.
Kauli taikina levyksi ja ota siitä piparimuotilla kukkakuvioita.
Asettele kukat pohjan päälle. (halutessa kukan keskelle voi laittaa vadelmamarmeladia, mulla sitä vaan ei ollu, joten laitoin suklaata ja nomparelleja paistamisen jäläkeen)
Paista 200C n. 15min. Leikkaa kukkaneliöiksi.Paista loput murotaikinasta pipareiksi...


Leikkelin vähän piirakan reunoja, jotta saan neliöistä siistimpiä. Jämä paloista tein laseihin kerrosjälkiruuan vanilijavaahdon ja mustikoiden kera.



6 kommenttia:

  1. Olipa raikas tuo mekko edllisessä postauksessa ja suloinen kantajansa myös :)
    Kiitos tästä ohjeesta. Minä voisin kokeilla, kun viikonloppuna tulee vieraita. Tuli ihan keväinen olo noista kukkasista. mukavaa viikonloppua sulle!

    VastaaPoista
  2. Pitääkin heti nappasta toi idea omille synttärikahveille. Laitan vaan kukkasten sijaan perhosia, niin ja murotaikina valmiina paketista :D
    Minkälainen toi piirakka on, ihan pehmee vai vähän tinksu? (mokkapaloissa on mun mielestä vähän tinksu pohja :D)
    Mukavaa viikonlopun alkua!

    VastaaPoista
  3. Kiitokset kaikille! :)
    Anu: Keväinen olo mullekkin tuli tästä piirakasta. :)
    Sanna-Mari: Ainakin uunituoreena oli aika samanlainen, kun mokkapaloissa... tai ainakin niissä mokkapaloissa, mitä mä oon tehny. Suklainen oli myös...

    VastaaPoista
  4. Tosi kauniin näköisiä. Pitääkin kokeilla joskus tuota ohjetta. :)
    Nämä blogit ovat juuri tämän takia ihania että täältä saa kivoja ideoita!

    VastaaPoista